quinta-feira, 6 de abril de 2017

Pão de aveia com leite em pó desnatado

Ingredientes
4 ovos
10 colheres (sopa) de farelo de aveia
10 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
1 pitada de sal
1 pitada de adoçante em pó para forno e fogão
1 sachê de fermento biológico seco 10g

Preparo
Em um recipiente coloque todos os ingredientes secos, misture bem com uma colher. Reserve.
Na batedeira bata os 4 ovos por 2 minutos em velocidade alta. 
Baixe a velocidade e vá acrescentando a mistura dos ingredientes secos aos poucos, vá batendo até ficar homogênea
Bata essa mistura por 5 minutos sem parar
Coloque em forma de silicone ou antiaderente e asse em forno já preaquecido a 210 graus, por 25 minutos ou até dourar.

Caçarola italiana com fibra de soja

Ingredientes
3 ovos
3 copos americanos de adoçante para forno e fogão
3  copos americanos de de fibra de soja
 1 Pitada de sal
1 litro de leite
1 xícara (chá) de queijo ralado 

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Depois de bem batido, coloque mais um pouco de queijo ralado e apenas misture com uma colher (ele ficará por cima no final).

Despeje em uma forma untada com gotas de azeite ou em uma de silicone. Leve para assar a 180º por 60 minutos ou até ficar dourado e o palito sair limpo.

Hamburguer de frango caseiro light

Ingredientes
200 Gramas de peito de frango moído
1/2 cebola
3 dentes de alho
Tempero verde (salsinha e cebolinha) a gosto
Sal e pimenta a gosto

Preparo
Triturar a cebola e o alho ou cortar no tamanho mínimo que conseguir.
Misturar bem os demais ingredientes ao frango.
Montar os hamburguinhos no tamanho de uma colher de sopa cada.
Frite numa frigideira antiaderente para não precisar de óleo

Pão rápido Dukan

Ingredientes
1 Ovo
1 Colher de sopa de ricota light
2 Colheres de sopa de farelo de aveia
1 pitada de sal

Preparo
Bata o ovo juntamente com a ricota light até ficar um creme homogêneo, adicione o farelo de aveia e uma pitada de sal. Coloque em um pote quadrado e leve ao micro-ondas por 3 minutos. 
Após recheie de acordo com a sua fase e leve ao grill até ficar tostadinho.