sábado, 27 de maio de 2017

Bolo de banana sem glúten de liquidificador

Ingredientes
2 xícaras (chá) de farinha de arroz
1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara
3 bananas prata bem maduras
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos 
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitadinha de sal

Preparo
Bata no liquidificador os ovos com o açúcar, as bananas, o leite e o óleo 
Acrescente os ingredientes secos, menos o fermento.
Misture o fermento apenas dando “pulsar” algumas vezes 
Transfira para uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos ou até passar no teste do palito 

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