sexta-feira, 30 de setembro de 2016

Mini bruschetta integral

Ingredientes
4 fatias pão integral
1 colher (sopa) azeite de oliva
2 colheres (sopa) água
2 tomates picados
folhas manjericão
A gosto Sal
A gosto Pimenta do reino

Preparo
Corte as fatias de pão em 4 e doure em uma frigideira quente ou no forno.
Coloque os tomates picados em uma panela antiaderente pré aquecida e regue com a água. Tempere com um pouquinho de sal e deixe cozinhar rapidamente.
Monte as bruschettas colocando o tomate cozido e as folhas de manjericão.
Adicione pimenta do reino e um fio de azeite de oliva.

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